Aire Acondicionado
Cortinas de aire
Compresores
Aislamiento térmico
Cuarto frío de refrigeración en El Salvador
¿Necesitas un cuarto frío? ¿Buscas instalar o mejorar tu cuarto frío? En Copper Group te damos toda la información necesaria. Te invitamos a que te quedes y conozcas los beneficios que puedes tener con la instalación de un cuarto frío.
Tipos de cuartos fríos
Los cuartos fríos pueden dividirse en fijos o modulares y la elección de cuál usar dependerá de cada caso específico.
Los cuartos fríos fijos
Cuentan con una elaboración bastante precisa. Las paredes internas se recubren con polipropileno de alta calidad, para luego aplicar un refuerzo impermeabilizado con alquitrán de alta densidad. Después, se utiliza una capa ligera de vapor para adherir fuertemente los componentes antes mencionados. Ya seco, se recubre la parte externa con poliuretano y aluminio.
Los cuartos fríos modulares
Este tipo de cuarto frío simplemente busca facilidad en el armado y en el desarmado, sobre todo si estamos en espacios en arriendo. Estos cuartos fríos normalmente son paneles que se ensamblan unos con otros y se aseguran con pasadores para evitar escapes de frío.
Partes de un cuartos frío
Son lugares de almacenamiento bajo un estricto control de temperatura y hermeticidad específico de acuerdo a las necesidades.
Son recintos construidos herméticamente con paneles de poliuretano y puertas de acceso, equipos de refrigeración (unidades condensadoras y evaporadores), material de cobre y aislamiento térmico.
Usos de un cuarto frío
Los cuartos fríos son usados generalmente en carnicerías, restaurantes, comedores industriales, fruterías, pastelerías, laboratorios, floristerías, mataderos avícolas, porcinos y bovinos, entre otros.
En algunos casos, los cuartos fríos son utilizados en la industria de la ingeniería, cuando se requiere almacenar sustancias químicas a temperaturas menores al exterior.
¿Qué es un cuarto frío?
Los cuartos fríos, también llamados cuartos de refrigeración, son una estructura cerrada térmicamente que impide la entrada y salida de calor, destinada específicamente al enfriamiento, almacenamiento y congelación de diversos tipos de alimentos, medicinas, materiales químicos y/o cualquier producto que requieren de refrigeración para mantener su calidad y alargar su vida útil.
Los cuartos fríos son almacenes de diferentes tamaños, según las necesidades de cada negocio, donde se almacenan productos que requieren de una temperatura menor a la del exterior, con la finalidad de conservarlos apropiadamente. Estos cuartos suelen estar distribuidos en dos cámaras, una para congelar y otra para refrigerar y conservar.
¿Cuál es la función de un cuarto frío?
La principal función del cuarto frío es conservar los productos almacenados a través del frío, pero otra función es proveer espacio de almacenamiento.
Además, también protegen los productos del contacto con agentes externos dañinos, previniendo la salida de calor disipado hacia los alrededores. Se trata de una función necesaria para que el cuarto frío no genere más gastos de energía a largo plazo.
Se pueden usar para la conservación de alimentos, como también para la conservación de medicamentos.
Preguntas frecuentes
1. ¿cuál es el precio de un cuarto frío?
El costo de un cuarto frío depende de múltiples factores. Desde su tamaño, temperatura de operación, tecnología a implementar y material de almacenamiento.Un cuarto de 3m x 3m x 2,4m aproximadamente refrigerado estándar, puesto en funcionamiento podría rondar los 18,000 USD.2. temperatura de un cuarto frío
La temperatura de un cuarto frío, dependerá exclusivamente de las necesidades requeridas.Para un cuarto de preparación, la temperatura interna oscilará entre 12 y 15°C. (Temp de evaporación de diseño: 2 a 5°C.Para un cuarto mantenedor, la temperatura interna oscilará entre 2 y 6°C (Temp de evaporación de diseño: -8 a -5°CPara un cuarto de congelado, la temperatura interna oscilará entre -10 y -15°C. (Temp de evaporación de diseño: -30 a -25°C3. Medidas de un cuarto frío
Las medidas de un cuarto frío, son de acuerdo a un diseño requerido por el cliente.La versatilidad de los cuartos fríos, es que pueden ser armados a cualquier medida que lo permita la arquitectura del lugar.En un restaurante u hotel, pueden haber cuartos desde 2,5m de ancho y 2,5m de largo con 2.4m de altura.Sin embargo, en un supermercado o centro de distribución, pueden haber cuartos de hasta 20 o 30 metros de longitud.4. ¿Qué se necesita para un cuarto frío?
La instalación de cuartos fríos necesita un compresor, un condensador y un termostato para mantener frío el espacio; así como regular en un nivel adecuado, para que no exista una descomposición o una carencia de frío homogéneo.
Beneficios de los cuartos fríos
Contar con un cuarto frío es vital para grandes empresas proveedoras de productos, como frutas, verduras y carne procesada, bajo temperaturas que garantizan su buena conservación.
- Preservación de Alimentos
- Mantener a baja temperatura los productos almacenados
- Alargar la vida útil de productos perecederos
Otros Productos de refrigeración
